SOYULMUŞ YEŞİL İÇ ANTEP FISTIĞI

KOD: 017

Boz İç tanelerin ince zarının soyulmasıyla elde edilen çok özel bir üründür. Salam, pastacılık ve yemek sektöründe kullanılır.

Kullandığı ürüne çok farklı lezzet ve görsellik katar.

SOYULMUŞ FİLE İÇ ANTEP FISTIĞI

KOD: 018

Ürünlerin süslemesinde kullanılır, Soyulmuş Boz Fıstık 0,70 mm ile 1,40 mm aralığında rendelenir.

Cezerye, lokum, helva, pasta, dondurma gibi ürünlerin ürerine dökülerek, ürünün görselliğini ve lezzetini arttırır.

SOYULMUŞ PİRİNÇ İÇ ANTEP FISTIĞI

KOD: 019

Soyulmuş boz fıstığın defalarca kesilmesiyle üretilir. 1 mm ile 7 mm aralığında; %5 elek toleransı ile müşterinin istediği kalibrede ve nemde üretilmektedir.

Çikolata sektöründe, helva sektöründe ve dondurma sektöründe süsleme olarak kullanılır. Yüksek maliyetinden dolayı butik üretim yapan firmaların çok özel ürünlerinde kullanılır.

SOYULMUŞ TOZ İÇ ANTEP FISTIĞI

KOD: 020

Soyulmuş Boz İç Antep Fıstığının defalarca kesilmesiyle elde edilen bir üründür.

Dondurma ve pastacılık sektöründe süslemede kullanılır.