PİRİNÇ BOZ İÇ ANTEP FISTIĞI
KOD: 015
Boz fıstığın defalarca kesilmesiyle üretilir. 1 mm ile 7 mm aralığında; %5 elek toleransı ile müşterinin istediği kalibrede ve nemde üretilmektedir.
Çikolata sektöründe, helva sektöründe ve dondurma sektöründe kullanılır. Meverdi İç’e göre daha koyu yeşildir ve görsellik gerektiren ürünlerde yeşilliğinden dolayı tercih edilir.