PİRİNÇ MEVERDİ İÇ ANTEP FISTIĞI
KOD: 012
Meverdi fıstığın defalarca kesilmesiyle üretilir. 1 mm ile 7 mm aralığında; %5 elek toleransı ile müşterinin istediği kalibrede ve nemde üretilmektedir.
Çikolata sektöründe, helva sektöründe ve dondurma sektöründe kullanılır. Kırmızı İç’e göre yeşilliği fazladır ve görsellik gerektiren ürünlerde yeşilliğinden dolayı tercih edilir.